Produkty do pakowania żywności wykonane z materiałów na bazie papieru są coraz częściej używane ze względu na ich cechy bezpieczeństwa i przyjazne dla środowiska alternatywy. Jednak, aby zapewnić zdrowie i bezpieczeństwo, istnieją pewne normy, które muszą być spełnione dla materiałów papierowych używanych do produkcji opakowań żywności. Opakowanie jest ważnym czynnikiem, który wpływa na jakość i smak żywności w środku. Dlatego materiały do pakowania żywności muszą być testowane pod każdym względem i muszą spełniać następujące normy.
1. Produkty papiernicze są wytwarzane z czystych surowców
Materiały papierowe używane do produkcji misek papierowych na żywność, kubków papierowych, pudełek papierowych i innych opakowań muszą spełniać wymagania Ministerstwa Zdrowia dotyczące zawartości i składu procesu produkcyjnego. W rezultacie producenci muszą używać materiałów papierowych wykonanych z czystych surowców, które spełniają normy bezpieczeństwa i higieny, nie wpływają na kolor, aromat ani smak żywności i zapewniają konsumentom optymalną ochronę zdrowia.
Ponadto, materiały z papieru pochodzącego z recyklingu nie mogą być używane w produktach, które mają bezpośredni kontakt z żywnością. Ponieważ papier ten jest wytwarzany z papieru pochodzącego z recyklingu, przechodzi on przez procesy odbarwiania, wybielania i wybielania i może zawierać toksyny, które są łatwo uwalniane do żywności. W rezultacie większość papierowych misek i kubków na wodę jest wykonana w 100% z czystego papieru kraft lub w 100% z czystej pulpy PO.
2. Zgodny z FDA i nie reaguje z żywnością
Materiały papierowe używane do serwowania żywności muszą spełniać następujące kryteria: bezpieczeństwo i higiena, brak substancji toksycznych, brak zmian materiałowych i brak reakcji z żywnością, którą zawierają. Jest to równie ważne kryterium, które określa stan zdrowia użytkownika. Ponieważ opakowania papierowe do żywności są tak różnorodne, wszystko, od płynnych potraw (makarony rzeczne, zupy, gorąca kawa) po suchą żywność (ciasta, słodycze, pizza, ryż) odpowiada papierowi, zapewniając, że papier nie jest narażony na działanie pary ani temperatury.
Twardość, odpowiednia gramatura papieru (GSM), odporność na ściskanie, wytrzymałość na rozciąganie, odporność na pękanie, absorpcja wody, biel ISO, odporność papieru na wilgoć, odporność na ciepło i inne wymagania powinny być spełnione przez papier spożywczy. Ponadto dodatki dodawane do materiału papierowego do pakowania żywności muszą mieć jasne pochodzenie i spełniać przepisy Ministerstwa Zdrowia. Aby mieć pewność, że żadne toksyczne zanieczyszczenie nie wpłynie na jakość i bezpieczeństwo zawartej w nim żywności, stosuje się standardowy stosunek mieszania.
3. Papier o dużej trwałości i szybkim rozkładzie w środowisku
Aby uniknąć wycieków podczas użytkowania lub przechowywania, wybieraj produkty wykonane z wysokiej jakości papieru, który jest wysoce odporny na ciepło i nieprzepuszczalny. Aby chronić środowisko, materiały papierowe używane do przechowywania żywności muszą również spełniać kryteria łatwości degradacji i ograniczenia odpadów. Na przykład miski i kubki na żywność muszą być wykonane z naturalnego PO lub masy celulozowej typu kraft, która rozkłada się w ciągu 2-3 miesięcy. Mogą się rozkładać pod wpływem temperatury, mikroorganizmów i wilgoci, na przykład bez szkody dla gleby, wody lub innych żywych organizmów.
4. Materiały papierowe muszą mieć dobre właściwości antybakteryjne
Wreszcie papier używany do pakowania musi być zdolny do zachowania i ochrony produktu w środku. Jest to podstawowa funkcja, którą każda firma musi zapewnić podczas produkcji opakowań.
Dzieje się tak, ponieważ żywność jest podstawowym źródłem pożywienia i energii dla ludzi. Są oni jednak podatni na czynniki zewnętrzne, takie jak bakterie, temperatura, powietrze i światło, które mogą zmienić smak i spowodować psucie się. Producenci muszą starannie dobrać rodzaj papieru używanego do produkcji opakowań, aby zapewnić, że żywność w środku jest najlepiej chroniona przed czynnikami zewnętrznymi. Papier powinien być idealnie mocny i wystarczająco sztywny, aby utrzymać żywność, nie stając się miękkim, kruchym lub rozrywanym.
Czas publikacji: 30-11-2022